河南舞钢:口红辣椒别样红
11月28日,在舞钢市枣林镇洪建村,火红的辣椒铺满地正在晾晒,广场内务工人员正在紧张有序地挑选、采摘辣椒,呈现出一派红红火火的丰收景象。
“我们村种的可不是一般的辣椒,我们的辣椒是从新疆引进的优质‘口红辣椒’,辣椒色泽鲜艳,个个光泽饱满。”洪建村党支部书记张中伟说。
据了解,“口红辣椒”是主要用于做口红原材料的辣椒,其红色素属于胡萝卜素类天然色素,色价比非常高,着色能力强,保色效果好,广泛应用于肉类、饮料、罐头制品等各类食品的着色,安全性高,具有营养和保健的良好作用。
今年年初,张中伟在外出时偶然发现“口红辣椒”产量高、效益好,回村后他鼓励本村六组、七组村干部梁耀方和梁耀杰俩人采用土地流转方式,种植“口红辣椒”100亩。
“今年的辣椒结得特别好,我们种植的100亩辣椒,每亩产量能达400多斤,按照市场均价每斤8元来算,一亩地收益三四千元,总收入在35万元以上。村里已帮我们联系了周口、南阳等辣椒深加工公司,签订了长期协议,采取订单销售的模式,完全不用担心销路。”梁耀方一脸欣慰地说。
辣椒种植不仅增加了种植户的收入,也带动了当地村民务工。平时,附近村民到辣椒种植基地帮忙种植、除草、采摘、打包等。“辣椒成熟采摘繁忙的时候,每天用工都要上百人,每人每天可收入100多元。”梁耀杰说。
“近年来,枣林镇依托自身资源优势,在巩固提升传统产业的同时,大力培育发展特色产业,紧紧围绕强农业、美农村、富农民的总体目标,因地制宜打造特色产业种植,实现强村与富民‘双赢’,夯实乡村振兴坚实基础。”枣林镇镇长陈瑶说。(舞钢市委宣传部 梁亚洲)
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